Spritutbildning
Lär dig mer om sprit tillsammans med Hans Bihl
Efter denna kurs har du byggt upp både kunskap och självförtroende för att sälja och servera sprit i olika sammanhang. Det kommer att vara mycket enklare att svara på dina gästers önskemål och ge värdefulla rekommendationer – något som kommer ge både nöjdare gäster och en viktigt merförsäljning.
En strukturerad introduktionskurs för dig som arbetat i branschen ett tag, men även för de som är nyare på detta område
Genom att blanda lärarledda moment med praktiska provningar blir det lättare att ta till sig utbildningen.
Kursen leds av Hans Bihl, en av Sveriges högst utbildade sprit-sommelierer och en av få globalt som är certifierad med WSET level 3 Award in spirits. Även certifierad WSET spirits educator.
Utbildningens innehåll:
- Grunderna vid sprittillverkning
- Huvudtyperna och stilar av sprit
- Råvaror, jäsning (fermentering) destillation och lagring
- Provning, där vi går in på hur man värderar olika typer av sprit
- Hur man serverar sprit
Kursen är en heldag.
