Mat och dryck i kombination
En introduktion till smak, vilka sinnen använder vi?
Grundsmaker, vilken dryck till vilken mat? Hur olika drycker hanteras, vilka är vinets fiender och hur kan man använda smakbryggor. Det och mycket mer kommer vi att ta upp denna dag.
För dig som vill vidga dina vyer gällande hur en bäst kombinerar rätt dryck till olika maträtter
Det är inte bara vin som har vänner och fiender, lär dig vilka fallgropar som går att undvika bland olika drycker och hur du bygger den perfekta måltiden.
Det krävs ingen förkunskap.
Utbildningens innehåll:
- Måltidens olika drycker
- Grundsmaker
- Bra resp. dåliga kombinationer
- Att bygga smaker i måltiden
- Hantering av olika drycker
